Desa Limboro Rambu Rambu memiliki potensi unggulan di bidang produk olahan tradisional, salah satunya adalah gula aren. Produk ini dihasilkan secara turun-temurun oleh masyarakat dari nira pohon aren yang tumbuh subur di perbukitan dan kebun warga desa.

Gula aren dari Desa Limboro dikenal memiliki cita rasa yang khas, berwarna coklat keemasan, dan bertekstur halus. Proses pembuatannya masih dilakukan secara tradisional dengan menggunakan peralatan sederhana namun mengedepankan kebersihan dan kualitas. Hal ini membuat gula aren lokal tidak hanya digunakan untuk kebutuhan rumah tangga, tetapi juga memiliki potensi tinggi sebagai komoditas pemasaran ke luar daerah.

Aktivitas produksi gula aren ini turut mendukung perekonomian masyarakat, terutama bagi para petani dan pengrajin lokal. Selain menjadi sumber pendapatan, usaha ini juga menjadi warisan budaya yang patut dilestarikan.